Timemore Chestnut C5 ESP PRO : moulin à café manuel, meules coniques 42 mm, réglage au micron

Le contrôle manuel poussé à l'extrême

Le Timemore Chestnut C5 ESP PRO est un moulin à café manuel pensé pour l'espresso, où chaque micron de réglage compte. Ses meules coniques en acier inoxydable de 42 mm offrent une mouture uniforme, extraction après extraction.

Ce qui le distingue

La molette de réglage interne offre 50 crans par rotation, chacun correspondant à un déplacement de seulement 0,015 mm. Cette précision permet d'ajuster la granulométrie au micron près, pour l'espresso comme pour des méthodes plus grossières. Des roulements à double axe, avec une tolérance de 7 microns, gardent l'axe central stable pendant la mouture.

Spécifications clés

• Meules coniques en acier inoxydable de 42 mm, à 7 lames, modèle S2C-042-III, adaptées à l'espresso comme aux méthodes filtre.
• Réglage par molette interne : 10 crans principaux et 50 crans au total par rotation, pour une précision de 0,015 mm par cran.
• Trémie à grains d'une capacité de 30 g et récipient de mouture de 25 g.
• Corps en alliage d'aluminium et acier inoxydable, avec base en silicone antidérapante.
• Dimensions d'environ Ø 5,3 cm x H 17,2 cm, pour un poids de 640 g.

Au quotidien

Le grand entonnoir facilite le dosage des grains sans dégât, et la manivelle se tourne d'une seule main grâce à la stabilité de l'axe central. Une brosse de nettoyage est fournie pour retirer les résidus de café après chaque mouture.

Pour qui

Idéal pour : qui prépare son espresso à la maison et veut un contrôle de mouture digne d'un moulin électrique haut de gamme, dans un format manuel et portable.

Moins adapté pour : qui mouline de grandes quantités de café pour plusieurs personnes ou pour un usage commercial (voir nos moulins électriques Compak).

Positionnement

Dans la catégorie des moulins manuels à meules coniques de 40 à 45 mm, le C5 ESP PRO se distingue par la finesse de son réglage (0,015 mm par cran) et par ses roulements à double axe, des caractéristiques habituellement réservées aux moulins électriques haut de gamme.

Inclus dans la boîte

• Moulin à café manuel Chestnut C5 ESP PRO
• Brosse de nettoyage