Third Wave Water : sachets minéraux profil Medium Roast, format 1 gallon, boîte de 12

L'eau pensée pour les cafés à torréfaction moyenne

Les sachets Third Wave Water, profil Medium Roast, ajoutent la combinaison de minéraux qui met en valeur les cafés à torréfaction moyenne. Ils font ressortir la douceur caramélisée, les notes chocolatées et un corps rond, tout en réduisant l'amertume.

Ce qui les distingue

Chaque sachet contient du sulfate de magnésium, du citrate de calcium et du bicarbonate de potassium, sans chlorure. Cette combinaison équilibre l'acidité tout en misant sur la sucrosité naturelle des grains à torréfaction moyenne.

Caractéristiques

• Format 1 gallon, boîte de 12 sachets à usage unique.
• Composition : sulfate de magnésium, citrate de calcium et bicarbonate de potassium, sans chlorure.
• Conforme aux normes d'eau de la Specialty Coffee Association (SCA).
• Compatible avec les cafetières filtre et les infuseurs manuels.

Utilisation

Verser un sachet dans un gallon d'eau distillée ou obtenue par osmose inverse, brasser et utiliser normalement pour infuser. Ne jamais ajouter directement à de l'eau du robinet, qui contient déjà ses propres minéraux.

Pour qui

Idéal pour : qui infuse des cafés à torréfaction moyenne et veut faire ressortir leur douceur caramélisée et leurs notes chocolatées.

Moins adapté pour : qui infuse surtout des cafés à torréfaction claire (voir notre profil Classic Light Roast, mieux adapté à ce style).