Vendeur: Nucleus
Nucleus Paragon Slow coffee set V2
Détails du produit
L’innovation qui capture les arômes volatils !
Le Nucleus Paragon Slow Coffee V2 est bien plus qu’un simple support de filtration : c’est une véritable révolution sensorielle. Développé par Sasa Sestic, Champion du Monde Barista, il utilise la technologie Extract Chilling pour modifier la manière dont les arômes sont préservés pendant l’extraction. Le café chaud s’écoule sur une sphère glacée afin de capturer instantanément certains composés aromatiques volatils qui s’échappent habituellement dans l’air.
Le résultat ? Une tasse d’une grande complexité, avec des notes florales et fruitées décuplées.
Pourquoi on aime le Nucleus Paragon V2
- Une approche différente de l’extraction : le système agit directement sur les composés aromatiques volatils libérés pendant la préparation.
- Pensé pour révéler les arômes : particulièrement intéressant pour explorer les profils floraux et fruités du café.
- Version V2 améliorée : cette nouvelle génération bénéficie d’une stabilité renforcée et d’une ergonomie adaptée aux utilisateurs exigeants.
Le Nucleus Paragon Slow Coffee V2 ouvre une autre façon d’aborder la préparation du café, avec une approche pensée pour les baristas exigeants comme pour les compétiteurs.
PRE-COMMANDE : Livraison à partir de la semaine du 12 Octobre
