Café Finca La Hermosa Guatemala

Détenue et exploitée par la famille Perez, la Finca La Hermosa est une ferme primée nichée sur les pentes du volcan Acatenango, dans le sud du Guatemala. Sélectionnée à plusieurs reprises au concours Cup of Excellence, elle est réputée pour la qualité exceptionnelle de ses cafés.

Né et élevé au milieu d'une plantation de café et d'un entrepôt de parchemin, Max Perez a toujours eu l'idée de créer son propre café. Max est la quatrième génération de producteurs de café de la région de Huehuetenango. À 25 ans, il obtient son diplôme d'avocat et épouse Claudia, une camarade de classe. Ensemble, en 2011, ils fondent Finca La Hermosa pour réaliser leur rêve.

Détails du produit

• 100 % Guatemala Finca La Hermosa café de spécialité.
• Origine / Espèce / Cépage : Acatenango, Chimaltenango, Guatemala/ Arabica/ Typica.
• Altitude de croissance: 1900-2000 mètres.
• Période de récolte : octobre - février.
• Méthode de traitement: lavé. 
• Notes de dégustation : Baies, thé glacé, pain frais, chocolat riche.