Café décaféiné biologique à l'eau de montagne du Chiapas au Mexique

Hayman est très heureux de vous présenter notre Chiapas Organic Decaf, une superbe spécialité de café du Mexique. Il s’agit d’un café biologique décaféiné selon le procédé innovant Mountain Water. 

Il existe différentes méthodes d’extraction pour éliminer la caféine du café, dont certaines sont plus sûres que d’autres. Alors que de nombreuses entreprises continuent d'utiliser des solvants et des produits chimiques potentiellement nocifs, la seule méthode totalement sûre est le procédé Mountain Water (ou des procédés similaires de décaféination sans produits chimiques). 

Le processus innovant de l'eau de montagne utilise de l'eau pure du Pico de Orizaba, la plus haute montagne du Mexique, en conjonction avec des filtres à charbon naturel pour séparer la caféine du café. Ce processus de décaféination 100 % sans produits chimiques élimine 99 % de la teneur originale en caféine du grain, tout en laissant intacte sa délicieuse saveur.

Notre décaféiné biologique vous permet de savourer un café gourmand d'exception tout au long de jour et soir.  

Détails du produit

• Café de spécialité 100 % décaféiné biologique Origin Select.
• Origine / Espèce / Cépage : Région du Chiapas, Mexique / Café Arabica / Catimor, Typica, Bourbon, Mundo Novo.
• Altitude de croissance: 1071-1383 mètres.
• Période de récolte : novembre-mars.
• Méthode de décaféination : Mountain Water Process.
• Notes de dégustation : Douces, savoureuses et douces.