Bunn Axiom-DV-3T — Cafetière automatique branchée double tension, 3 réchauffeurs

Une cafetière automatique branchée, pour un volume soutenu

La Bunn Axiom-DV-3T s'adresse aux restaurants, cafétérias ou établissements qui disposent déjà d'un point d'eau et qui veulent une solution d'infusion automatique à volume moyen, sans intervention manuelle à chaque cycle.

Contrairement aux cafetières Pourover portables Bunn VP17 ou VPR de ce catalogue, l'Axiom-DV-3T se branche directement à la plomberie (pression de 20 à 90 psi, raccord évasé mâle de 1/4 po) — elle ne convient pas à un usage sans point d'eau à proximité.

Ce qui la distingue

Le système Digital Brewer Control (DBC) contrôle l'extraction avec une pré-infusion programmable, une infusion pulsée et un contrôle numérique de la température, pour une constance d'une tasse à l'autre.

La technologie BrewLOGIC® calcule le débit d'eau et ajuste automatiquement le temps d'infusion, un avantage dans les zones à eau dure où l'entartrage ralentit le débit avec le temps.

Spécifications clés

• Double tension adaptable — fonctionne à 120 V/15 A ou à 120/208-240 V/20 A, selon l'installation électrique disponible.
• Réservoir de 200 oz (5,9 L) — permet des infusions consécutives sans attendre le remplissage.
• Trois réchauffeurs contrôlés (deux supérieurs, un inférieur) — gère plusieurs pots simultanément.
• Robinet d'eau chaude intégré, utile pour le thé ou d'autres préparations.
• Diagnostics électroniques et vidange de réservoir intégrée — facilitent l'entretien.
• Mode d'économie d'énergie et arrêt automatique du réchauffeur — réduit la consommation pendant les périodes creuses.
• Dimensions de 213 L × 561 P × 480 H mm.

Au quotidien

La programmation du niveau d'infusion, du verrouillage de l'infusion à froid et de la température du réservoir se fait facilement depuis l'avant de la machine. Le mode d'économie d'énergie abaisse la température du réservoir pendant les périodes d'inactivité, sans intervention requise.

Pour qui / Pas pour qui

• Idéal pour : les restaurants, cafétérias ou établissements avec un point d'eau existant, qui veulent une infusion automatique à volume moyen avec un contrôle précis de l'extraction.
• Idéal pour : les zones à eau dure, grâce à la technologie BrewLOGIC® qui compense la réduction de débit causée par l'entartrage.
• Moins adapté pour : les emplacements sans plomberie à proximité — consultez plutôt nos cafetières Pourover portables Bunn VP17 ou VPR, qui fonctionnent uniquement par versement d'eau manuel.
• Moins adapté pour : ceux qui cherchent une solution d'entrée de gamme — l'Axiom-DV-3T se situe dans une tranche de prix nettement supérieure aux modèles Pourover portables du catalogue.

Positionnement

Dans la gamme des cafetières filtres commerciales automatiques, l'Axiom-DV-3T se situe généralement autour de 1 700 $, bien au-dessus des modèles Pourover portables Bunn (VP17, VPR, CW15-TC) sous les 1 000 $ de ce catalogue. Son branchement direct à la plomberie et son contrôle numérique d'extraction en font une solution pour un volume soutenu plutôt qu'un usage occasionnel.

Inclus / Compatible avec

Livré avec l'entonnoir SplashGard® en plastique. Les serveurs sont vendus séparément — compatible avec les verseuses Easy Pour® et les décanteurs en verre de 64 oz (1,9 L) offerts chez L'Heureux.