Bai Mu Dan - thé blanc

Ce thé blanc de type Bai Mu Dan est composé de grandes feuilles séchées aux nuances délicates de jaune et de vert tendre. En infusion, il révèle une liqueur douce et soyeuse, aux arômes herbacés, fruités et floraux. Sa finale légèrement zestée apporte une sensation fraîche et désaltérante.

Ce thé est issu de Tea Studio, une fabrique située dans les montagnes Nilgiri en Inde, née d’une collaboration entre Camellia Sinensis et un groupe de partenaires locaux. Ce projet innovant met en valeur un savoir-faire artisanal et est entièrement géré par une équipe de femmes de la région.

• 30 grammes

Ingrédients : Thé noir, cardamome, cannelle, gingembre, muscade.

Quantité	1 c. à thé / 250 ml
Température	75°C
Temps d'infusion	5 - 7 min